Langkah Mudah untuk Membuat Lontong sayur Lodeh yang Enak Banget

Frank Claude

Oktober 02, 2022

Catat Ulasan

Top comments

Newest first

Lontong sayur Lodeh

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Lontong sayur Lodeh, Sempurna yang unik?, Resep Lontong sayur Lodeh yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Lontong sayur Lodeh, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong sayur Lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong sayur Lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Lontong sayur Lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Lontong sayur Lodeh yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Lontong sayur Lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur Lodeh menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

#lontong #goldenapron2020 #minggu8 Menu yang sering di hidang di hari Raya. Untuk resepi di Ummi olah sedikit bagi yang ada allergic dengan makanan laut. Sebab MIL dan adeq ipar tak boleh nak makan seafood. Selalu Ummi gunakan udang dan ikan bilis. Jadi pada yang tak boleh makan seafood tu bolehlah memcuba. Resepi yang mudah tak perlu tunggu nak hari Raya pun boleh je sediakanya, yang penting kuah lodeh kena pekat baru terangkat gitu. Jom layan cara saya menyediakanya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur Lodeh:

Bahan A(blend)
7 biji Bawang merah
1 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit
2 biji buah keras
1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna
Bahan B
1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik
1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh)
7-8 Kacang panjang(potong)
1 batang Lobak(hiris mancis)
1/2 biji sengkuang (potong mancis)
1 pack Tempe(potong dadu)
1 pack Tauhu (potong dadu)
1 pack Soohun(rendamkan)
6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik)
1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera
3 batang serai (titikkan)
1 inci halia (titikkan)
1 tsp Garam
Bahan sesedap rasa
1 tsp Lada putih
Bahan lontong
30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan)
2 helai daun pandan
Garam
Air secukupnya
Bahan-bahan tambah/Optional
Sambal ikan bilis
Telur Rebus
Kuah kacang
Serunding

Cara membuat Lontong sayur Lodeh

Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan.
Antara bahan-bahan kuah lodeh
Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi.
Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika.
Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati.
Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭.