Resep Kari Ikan Merah Ala Mamat, Lezat

Sedang mencari ide Resep Kari Ikan Merah Ala Mamat Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kari Ikan Merah Ala Mamat yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kari Ikan Merah Ala Mamat, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kari Ikan Merah Ala Mamat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kari Ikan Merah Ala Mamat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Kari Ikan Merah Ala Mamat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Kari Ikan Merah Ala Mamat yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kari Ikan Merah Ala Mamat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Merah Ala Mamat menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Asyik-asyik kari ikan bersantan,kali ni kita tukar menu kari ikan tanpa santan pula.Kari ikan cara ini tidak cepat muak,kita buat ala masakan 'Mamat' gitu,masak biar sedikit pekat,pedas dan masam-masam sikit rasanya.Sedap dimakan bersama nasi atau boleh juga dicicah dengan roti,roti canai atau capati. Kita guna kepala ikan merah bersama isinya untuk masak kari ini,walaupun tidak 100 % sama dengan 'Kari Mamat',puashati sebab dapat masak sendiri untuk keluarga,jimat belanja(bab ini suami paling suka),kebersihan pun terjaga... #saturesepisatupohon #goldenapron .

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ikan Merah Ala Mamat:

1. 2 belah kepala ikan merah bersama 1 keping isinya
2. 1 bungkus serbuk rempah kari
3. (saya guna rempah kari adabi)
4. 1 biji bawang besar
5. 15 biji bawang merah
6. 4 ulas bawang putih
7. 1 camca teh halba campur
8. 2 keping hirisan halia
9. 1 camca besar serbuk lada kering
10. 2-3 keping asam gelugor
11. 2 biji tomato
12. 1 biji terung ungu
13. 2 batang lada hijau
14. 1-2 tangkai daun kari
15. 1 helai daun pandan disimpul
16. 1 liter air
17. 1 camca besar garam gunung
18. saji saji
19. 1 camca teh gula merah
20. 3 camca besar minyak masak

Langkah-langkah membuat Kari Ikan Merah Ala Mamat

1. Siapkan bahan-bahannya.Kisar bawang besar,bawang merah,bawang putih dan halia hingga hancur.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali @ periuk.Tumis daun pandan dan daun kari hingga naik bau.Masukkan halba campur,tumis hingga garing.
3. Masukkan bahan kisar,serbuk lada kering dan serbuk kari,kacau rata.Tumis hingga kering.
4. Masukkan sedikit air,masak hingga kering,masukkan sedikit air lagi,ulangi proses 4x hingga pecah minyak.
5. Masukkan 1 liter air,masukkan 1 biji tomato yang dibelah 4,asam gelugor dan lada hijau.Masak hingga menggelegak.
6. Masukkan kepala dan isi ikan merah dan terung ungu yang dipotong 4.Masukkan garam gunung dan gula merah.biarkan hingga menggelegak dan ikan masak.Seimbangkan rasanya biar cukup masin,manis dan masamnya.Sebelum diangkat masukkan 1 biji lagi tomato yang dipotong 4.Tutup api,siap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Kari Ikan Merah Ala Mamat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!