Bagaimana Membuat Mee Kari Ayam yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Mee Kari Ayam yang Enak yang unik?, Resep Mee Kari Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Mee Kari Ayam, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mee Kari Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mee Kari Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Mee Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Mee Kari Ayam yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mee Kari Ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mee Kari Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Baca Juga
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mee Kari Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Ayam menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#goldenapron2020 Mee Kari yang simple 😁 sebelum ni, awal-awal join cookpad. Saya ada buat mee kari juga tapi gunakan udang. Kali ini saya guna ayam dan fishcake sahaja.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mee Kari Ayam:
- Pes Kari
- 1 inci halia - kisar halus
- 4 biji bawang merah - kisar halus
- 3 ulas bawang putih - kisar halus
- 2 sdb serbuk kari ayam daging
- 2 sdb serbuk kari ikan
- 2 sdb serbuk cili
- 1 sdb serbuk ketumbar
- Kuah Kari
- 2 bahagian ayam thigh - potong kecil
- Fishcake - hiris nipis
- 1 biji bawang besar - hiris
- 1 ulas bawang putih - hiris
- 2 batang serai - ketuk
- 2 tangkai daun kari
- 1 batang kayu manis
- 2 bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 3 cengkih
- Pes kari yang dibancuh
- 1 kotak kecil santan
- 2 keping asam gelugor
- 1/2 gula kabung
- 1 sdb garam
- 1 kiub ayam
- Sedikit minyak untuk menumis
- Air untuk kuah
- Bahan Sampingan
- Mee dicelur
- Telur direbus
- Cili merah dihiris
- Kacang panjang dicelur
- Taugeh (tiada) - ganti microgreens
- Limau nipis potong dua
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mee Kari Ayam
- Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia. Gaulkan dengan rempah kari daging, kari ikan, serbuk cili dan serbuk ketumbar untuk dijadikan pes. Sediakan sekali bersama bahan yang lain.
- Tumis bawang, serai, serta rempah 4 sekawan. Masukkan daun kari. Kemudian masuk pes rempah tadi. Tumis hingga pecah minyak beberapa kali supaya tahan lama.
- Masuk ayam dan biar sedikit kecut baru tambah air untuk kuah. Masuk sekali kiub ayam. Biar mendidih dan ayam masak. Tambahkan santan dan asam gelugor. Gaul sebati seketika.
- Masukkan gula dan garam sebagai penyedap rasa. Akhir sekali masukkan fishcake. Biar ia mendidih dengan api kecil seketika.
- Mee serta kacang panjang dicelur dan telur direbus. Masukkan kuah kari ke dalam mangkuk mee dan letakkan bahan sampingan lain. Sedia dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mee Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!