Cara Gampang Membuat Nasi Kari Ketam, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Nasi Kari Ketam Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Kari Ketam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Nasi Kari Ketam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kari Ketam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Kari Ketam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Kari Ketam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Nasi Kari Ketam yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kari Ketam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kari Ketam diperkirakan sekitar 1 jam 30 minit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi Kari Ketam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kari Ketam memakai 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Nasi Kari Ketam. Boleh gantikan aym, daging, ikan atau seafood lain. Memang sedap. 💜 #goldenapron2020 #dapurfaafeefoo

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kari Ketam:

1. Bahan Nasi
2. 2 cawan beras basmathi (basuh dan rendam 1/2 jam. Toskan dan bilas)
3. 4 ekor ketam
4. 4 biji telur rebus
5. 1/2 cawan minyak masak
6. 2 sudu butter
7. 1 tangkai daun kari
8. 2 pokok daun ketumbar (asingkan akar)
9. 2 batang serai (ketuk)
10. 2 biji tomato
11. 4 sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, pelaga & kayu manis)
12. 2 helai daun bay
13. 1 biji bawang besar
14. 4 ulas bawang putih
15. 1/2 inci halia
16. 3 cawan air
17. 1 paket kecil rempah kari ikan
18. 1 sudu garam
19. 1 sudu kecil gula
20. 1 tin susu cair
21. 1 biji terung (potong dadu)
22. 2 biji lada hijau
23. 2 sudu bawang goreng
24. Bahan Acar/Selatah
25. 1 batang timun jepun
26. 1 biji tomato
27. 1 biji bawang besar
28. 2 biji lada besar hijau
29. 3 biji cili api
30. 1/2 sudu kecil garam
31. 1 sudu kecil gula
32. 1/3 cawan jus limau

Cara membuat Nasi Kari Ketam

1. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia dengan 1/2 cawan air sampai lumat. Panaskan minyak dan butter. Tumis daun kari, serai, akar ketumbar, dan sebiji tomato didadu.
2. Tambah daun bay dan 4 sekawan. Kacau sampai naik bau. Masukkan bahan kisar dan serbuk kari. Kacau sampi semua garing dan pecah minyak.
3. Tambah 1/2 cawan air dan perasa dengan garam dan gula. Kacau dan biar mendidih.
4. Masukkan susu cair. Kacau dan biar mendidih. Masukkan ketam dan terung. Kacau dan biarkan ketam 70% masak.
5. Keluarkan ketam. Kacau dan bir kuah kering sedikit. Tambah beras dan 2 cawan air. Kacau sampai sebati.
6. Susun semula ketam, belah 4 sebiji tomato dan tabur sekali dengan lada besar hijau.
7. Letak daun ketumbar dan susun telur rebus. Kecilkan api, biar sehingga nasi masak.
8. Sementara tunggu nasi masak. Buat acar. Gaul semua bahan sehingga sebati. Letak dalam peti sejuk.
9. Bila nasi dah masak, tutup api. Keluarkan ketam dan telur. Gemburkan nasi. Hidangkan bersama acar tadi. Siap 💜

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kari Ketam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!